O Castello Banfi – Il Borgo é uma construção Histórica do Século XIII, era chamada de Castello Banfi di Poggio Alle Mura e considero uma Ótima pedida para uma parada para degustar (e comprar) um autêntico Brunello di Montalcino, o Vinho mais famoso da Região do Val d’Orcia. O Castello Banfi entrou no meu Roteiro depois de muita pesquisa sobre as Vinícolas da Toscana. Ele encaixa perfeitamente se Você estiver de roller pelo Val d’Orcia. Esse post vai com as informações que consegui angariar em alguns Blogs (como sempre nas minhas Viagens) que tratam de Vinícolas na Toscana. Daqui pra baixo encontrará informações sobre outras Vinícolas e respostas a minhas perguntas encaminhadas para o Castello Banfi. Aviso: Apesar deles oferecerem Tours eu nunca fiz, pois, nunca tenho uma hora certa de chegar, porém, podemos ir até lá e apenas passear, comprar e degustar um bom Vinho em sua loja.
O Castelo, hoje, é um Hotel de Luxo de 5* com restaurante, vinícola, adega e museu. Nele também é produzido o Brunello di Montalcino. No Castello Banfi encontramos Brunellos e Rossos, além dos Supertoscanos, que são vinhos blend (mistura de uvas) buscando maior equilíbrio, buquê e aroma, sem seguir as normas rígidas do Chianti Clássico. Continuar lendo “Castello di Banfi. Encontre seu Brunello di Montalcino no Val d’Orcia”
